Die Spätzle oder Bandnudeln bissfest kochen.
Die Zwiebeln in Ringe schneiden und mit dem Gyros anbraten. Die Paprika kleinschneiden und mit andünsten. Spätzle in eine Auflaufform abwechselnd mit Gyros schichten. Tzatziki, Schmand und Sahne verrühren und darüber gießen.
Mit dem geraspelten Käse bestreuen und bei 180 Grad im Backofen ca. 10 Minuten überbacken.
Auflauf mit Gyros und Spätzle
Zutaten
| 500 g | Giersch-Gyrosfleisch |
| 250 g | Spätzle oder Bandnudeln |
| 1 – 2 | Zwiebeln |
| 1 – 2 | Paprika |
| 1 Becher | Tzatziki |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Sahne |
| 100 g | geraspelter Käse |