Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne

Zutaten

7 dicke Giersch-Bratwurst
1 gr. Dose Sauerkraut
8 Kartoffeln
½ l Fleisch- oder Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer

Zeit

Nährwerte

Zubereitung

Die Bratwürstchen in Scheiben schneiden und kross anbraten. Kartoffeln schälen und würfeln. Mit zu den Bratwürstchen geben und 5 Minuten mit braten. Das Sauerkraut dazu geben und 5 Minuten weiter braten. Immer wieder vermengen und umrühren.

Die Brühe dazu geben, nochmals umrühren und den Deckel auf die Pfanne geben und so lange schmoren, bis die Kartoffeln gar sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.