keine Angabge
Kohlrabi-Eintopf
Zutaten
Zutaten für 4 Personen: | |
4 Stck. | Giersch-Mettwürstchen |
5 | mittelgr. Kohlrabi |
500 g | Kartoffeln |
2 EL | Mehl |
100 ml | Sahne |
1 Bund | Petersilie |
Salz, Pfeffer, Muskat | |
Zeit
Nährwerte
keine Angabe
Zubereitung
Zubereitung:
Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. Mettwürstchen in Scheiben schneiden.
Alles zusammen in einem ¾ l Wasser kochen. Dann das Mehl mit der Sahne anrühren und das Gericht damit binden. Die Petersilie hacken und zugeben. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.