Kohlrabi-Eintopf

Zutaten

Zutaten für 4 Personen:
4 Stck. Giersch-Mettwürstchen
5 mittelgr. Kohlrabi
500 g Kartoffeln
2 EL Mehl
100 ml Sahne
1 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer, Muskat

Zeit

keine Angabge

Nährwerte

keine Angabe

Zubereitung

 Zubereitung: 

Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. Mettwürstchen in Scheiben schneiden.

Alles zusammen in einem ¾ l Wasser kochen. Dann das Mehl mit der Sahne anrühren und das Gericht damit binden. Die Petersilie hacken und zugeben. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.