Backschinken
Zutaten
Schweinefleisch (80 %), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucose, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, E301. Zuckerlukör, Stabilisator: Natriumdiphosphat.
Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen.
Nährwertangaben
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Brennwert | 530 kJ (126 kcal) |
| Eiweiß | 20 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Fett | 4,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Salz | 0,2 g |
| Ballaststoffe | <1 g |
Packungsgrößen
1 kg/Stück Vacuum bis 5 kg/Stück Vacuum. Auf Anfrage auch andere Grammaturen erhältlich.